Оксидативниот стрес резултира со зголемена продукција на слободни радикали и на реактивни кислородни радикали, како и со намалување на антиоксидативната одбрана, што, пак, доведува до оштетување на биолошките макромолекули и до нарушување на нормалниот метаболизам и на нормалната физиологија .
– Слободните радикали се дефинират како хемиска форма која содржи неспарен електрон. Можат да се дефинираат и како фрагменти од молекула.
